diez patatas pequeñas - 10 małych ziemniaków,
seis huevos - 6 jajek
una cebolla grande - 1 duża cebula
un vasito de oceite de oliva virgen extra - szklaneczkę oliwy z oliwek extra virgen
una cucharadita de sal - łyżeczka soli
sofreír la cebolla - podsmażyć cebulę
freír las patatas - smażyć ziemniaki
ablandar - doprowadzić do miękkości
aplastar con un tenedor - rozgnieść widelcem
colar las patatas - odcedzić ziemniaki
batir los huevos - ubić jajka
mezclarlo todo - wymieszać wszystko
dar la vuelta a la tortilla - przewrócić tortillę
servir caliente o del tiempo - podawać gorącą lub w temp. pokojowej
¡Que aproveche! - Smacznego!